250 gr faină orez integral
100 gr faina de cocos
2 oua mici
50 gr ulei cocos
50 gr unt de cacao
50 gr unt gras 85% grasime
Zahar de cocos 100 gr
Praf de copt o linguriță.
Toate se frământă bine și se poate coace imedeat s-au poate sta aluatul peste noapte in frigider . Eu coc la 160 grade aproximativ 20 minute ,pâna încep marginile să devină aurii .
Ca și arome se pot pune in compozitie s-au deasupra scorțișoara (cannelle moulue în franceză) , portocale confiate , ghimbir , cuisoare..
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu